В Ясной Поляне дан старт южному направлению проекта «Гастрономическая карта России»

Фото: gazeta-schekino.ru

17 августа на гостеприимной яснополянской земле дан старт экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».

К дому Волконского подъехали два автомобиля, на кузовах которых были обозначены пункты маршрута экспедиции, где уже побывали и которые планируют посетить гастрономические туристы-первооткрыватели. Министр культуры Тульской области Татьяна Рыбкина и председатель регионального комитета  по развитию  туризма Владимир  Аллахвердов встретили к оординатора федерального проекта Екатерину Шаповалову хлебом-солью. После слов приветствия Татьяна Рыбкина прикрепила рядом с надписью «Тульская область» на машине наклейку с номером нашего региона, тем самым символично обозначив ещё один пункт на маршруте экспедиции.

Хозяева проводили гостей к богато накрытому столу.

– Для презентации тульских гастрономических брендов мы выбрали концепцию «Тульское чаепитие», – пояснила министр культуры. – Ведь именно у нас так много традиционных сладостей, с которыми приятно пить чай у тульского самовара.

Не только участники проекта «Гастрономическая карта России», но и каждый из гостей Ясной Поляны могли в этот день оценить вкусовые качества тульских пряников, белёвской пастилы, суворовских конфет, фермерских сыров, берёзового кваса. Невозможно было пройти и мимо таких блюд тульской кухни как анковский пирог по рецепту Софьи Андреевны Толстой или пирожки из крапивы. Своим мастерством удивляли шеф-повар ресторана «Тульский кремль» Дмитрий Терещенков и шеф-повар первого в России локаворского (от слова local (англ. «местный») – здесь готовят из продуктов, выращенных поблизости, в радиусе не более 100-150 километров) ресторана «Марк и Лев» Михаил Лукашонок. Гости пробовали десерт яблочный самбук, два сорта мороженого (из топлёного молока и тульского пряника; из щавеля с крапивной крошкой и засахаренными цветками незабудки), крупеню – запеканку из творога и гречневой каши, левашники – вареники с ягодами во фритюре и др.

В итоге оказалось, что тульские сладости уже смогли высоко оценить посетившие Ясную Поляну туристы из Тольятти и даже Италии.

Следующим пунктом на маршруте проекта станет Ростовская область, а затем – Краснодарский край.

Наша справка

Проект «Гастрономическая карта России» реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Российского экспортного центра. Он направлен на популяризацию эногастрономических (путешествие с целью поиска неизведанных вкусов и аутентичных кулинарных традиций) и сельских туров по нашей стране, продвижение блюд национальной (региональной) кухни, поиск продуктов с наибольшим экспортным потенциалом. Итогом проекта станут региональные гастрономические карты, на основе которых будет создана единая интерактивная гастрономическая карта России.

Наталья РАЗЗОРЁНОВА

Последние новости Тульской области по теме:
В Ясной Поляне дан старт южному направлению проекта «Гастрономическая карта России»

- Тула
В четверг, 17 августа, на гостеприимной яснополянской земле дан старт экспедиции «Юг» федерального проекта « Гастрономическая карта России ». К дому Волконского подъехали два автомобиля,
10:52 18.08.2017 Тульские СМИ
- Тула
Накануне в Ясной Поляне состоялось «Тульское чаепитие». Участникам экспедиции экспедиции «Юг» федерального проекта «Гастрономическая карта России» представили гастрономические символы региона.
10:31 18.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
- Донской
На территории музея-усадьбы Л.Н. Толстого состоялась презентация гастрономических брендов Тульской области участникам экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».
09:54 18.08.2017 Донская газета
- Новомосковск
17 августа на территории музея-усадьбы Л.Н. Толстого состоялась презентация гастрономических брендов Тульской области участникам экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».
09:22 18.08.2017 ИА Новомосковск Сегодня
- Венёв
На территории музея-усадьбы Л.Н. Толстого состоялась презентация гастрономических брендов Тульской области участникам экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».
09:05 18.08.2017 Красное знамя
- Тула
В Ясной поляне 17 августа стартовала вторая летняя экспедиция федерального проекта.
08:51 18.08.2017 Myslo.Ru
DSC_2264 - Газета Щекинский вестник
В Ясной Поляне дан старт южному направлению проекта «Гастрономическая карта России» - Щёкино
17 августа на гостеприимной яснополянской земле дан старт экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».
19:11 17.08.2017 Газета Щекинский вестник
- Тула
Регион станет отправной точкой экспедиции «Юг» федерального проекта «Гастрономическая карта России» Сегодня, 17 августа, в Ясной Поляне пройдет  презентация вкусных брендов региона.
11:05 17.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
 
По теме
Продукция "Тульского молочного комбината" войдет в «Гастрономическую карту России» - ИА Тульские новости 17 августа на территории музея-усадьбы Л.Н. Толстого прошла презентация гастрономических брендов Тульской области участникам экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».
18.08.2017
Гастрономические бренды Тулы: что еще помимо пряников и пастилы? - Молодой коммунар Фото: tularegion.ru На территории музея-усадьбы Л.Н. Толстого состоялась презентация гастрономических брендов Тульской области участникам экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России».
18.08.2017
 
На пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании автомобиля "Фольксваген", расположенного в Буныревском территориальном секторе в СНТ "Надежда".
25.06.2018 Алексинские Вести
Мировым судьей судебного участка № 32 Новомосковского судебного района рассмотрено дело об административном правонарушении о привлечении гражданина З. к административной ответственности по ч. 3 ст.
25.06.2018 Новомосковская правда
25 июня в 03:51 на пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании дома, расположенного по адресу: ГО Тула, д. Ефимово.
25.06.2018 Газета Тула
В добрый путь, выпускники! - Газета Маяк В минувшую субботу на площади АО «Заря» в селе Дедилово состоялся грандиозный праздник - День молодёжи.
25.06.2018 Газета Маяк
Дом купца Пряничникова будет отреставрирован - Газета Щекинский вестник Известно, что Крапивна должна стать частью туристического маршрута в рамках празднования 500-летия возведения Тульского кремля как начала создания Большой засечной черты.
25.06.2018 Газета Щекинский вестник
В летний период Кимовский историко-краеведческий музее им. В.А. Юдина продолжает вести активную работу с молодежью школьного и дошкольного возрастов.
25.06.2018 Районные будни
Тульское музейное объединение приглашает туляков и гостей областного центра в автобусный тур одного дня «Охотничьи сюжеты Тульской губернии (от И.С.
25.06.2018 Донская газета
Тульское музейное объединение приглашает туляков и гостей областного центра в автобусный тур одного дня «Охотничьи сюжеты Тульской губернии (от И.С.
25.06.2018 Тульские Известия
На летном поле аэродрома Клоково состоялся юбилейный шоу-фестиваль радиоуправляемых авиамоделей «Тульские крылья».
25.06.2018 Знамя
В гостях у «Хальдор Топсе» - Щекинский Химик Дети Благотворительного фонда семей Топсе, Толстых, Сокол с сотрудниками московского офиса компании «Хальдор Топсе» Талантливые воспитанники Благотворительного фонда семей Топсе, Толстых,
25.06.2018 Щекинский Химик
25 июня. День в истории - ИА Новомосковск Сегодня 25 июня 1530 года с одобрения Мартина Лютера его ближайший сподвижник Филипп Меланхтон в Аугсбургском рейхстаге изложил основы лютеранства  в 28 статьях на немецком и латинском языках.
25.06.2018 ИА Новомосковск Сегодня
После выхода статьи «Война и судьбы» ко мне обратились несколько  человек с просьбой ещё рассказать об одоевцах, детство которых пришлось на суровые годы войны и чьи  биографии могли быть интересны для молодых людей.
24.06.2018 Газета Новая жизнь
По данным управления Роспотребнадзора по Тульской области, с 18 по 24 июня по факту присасывания клещей в лечебно-профилактические организации Тульской области обратились 226 человек (в том числе 90 детей в возрасте до 1
25.06.2018 Газета Тула
Как во всем известной песне, есть «остров невезения» в поселке Дубовка Узловского района Юлия КУДЫМОВА По адресу улица Театральная, 7 находится общежитие с неясным статусом,
25.06.2018 Комсомольская Правда
В Новомосковске перед судом предстанет 35-летний мужчина, обвиняемый в причинении тяжкого вреда здоровью своего знакомого, в результате чего наступила смерть последнего - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области завершено расследование уголовного дела в отношении 35-летнего жителя Московской области, обвиняемого в совершении преступления,
25.06.2018 Следственный комитет
Еженедельное оперативное совещание - Администрация г.Новомосковск Сегодня под руководством заместителя главы администрации Евгения Тихонова состоялось еженедельное оперативное совещание с руководителями структурных подразделений администрации, правоохранительных органов,
25.06.2018 Администрация г.Новомосковск
В доме Дворянского собрания открылась церемония награждения регионального этапа конкурса «Женщины Бизнеса – 2018» - ИА Тульские новости 25/06/2018 15:47 Прослушать новость Президент Общероссийской общественной организации «Женщины Бизнеса» Татьяна Гвилава, выступая на церемонии открытия, отметила, что  сегодня собрались совершенно уникальные женщины.
25.06.2018 ИА Тульские новости
Работы осуществляют подрядные организации ООО «Билдинг Констракшн», ООО «КС-Строй», ООО «ТрансДорСтрой», ООО «ЮСК».
25.06.2018 Администрация г. Тула
В День памяти и скорби, 22 июня 2018 года, сотрудникам Новомосковских электрических сетей филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» были вручены благодарственные письма администрации МО Новольвовское Кимовского
25.06.2018 Сельская новь